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全市180个中华老字号品牌中，96个汇集黄浦。新的时期，老字号品牌如何更好地传承创新与品牌重塑？6月25日下午，第三届老字号品牌年度论坛在华东师范大学举行。本次论坛由华东师范大学经济与管理学部、上海中华老字号协会及黄浦区就业促进中心共同主办，黄浦区人力资源与社会保障局、黄浦区商务委员会、华东师范大学经济与管理学部、上海中华老字号协会，以及新世界集团、淮海商业集团、老凤祥股份、豫园商城、徐家汇商城、英雄集团、美加净日化等40余家老字号品牌负责人应邀出席，共同就如何进一步深化推进高校与老字号品牌产教研工作融合，以及老字号品牌如何实现从全国到全世界的蜕变展开探讨。
黄浦区自2017年推出“老字号·新活力”创新创业专项行动以来，先后与7家老字号集团公司建立战略合作协议，通过需求发布、创新大赛、创业课程、实训孵化等多种方式，积极搭建老字号品牌与高校的合作平台。除此之外，专项行动还与全市多所高校共创老字号特色产教研服务链，其中与华东师范大学经管专业学位教育中心深度合作，逐步形成了以老字号品牌发展需求带动高校招生、合作培养、双创教育、实践就业的全方位育人体系。2022年，“老字号·新活力”创新创业专项行动作为案例被联合国人居署收录于《上海手册：21世纪城市可持续发展指南》。
“希望以本次论坛为契机，形成政、企、校共推老字号创新、青年就业创业的新局面。”在区人社局局长周磊看来，本届论坛主题“创新重塑价值回归”与“老字号·新活力”专项行动的初衷高度契合——一方面，老字号品牌的重塑发展需要外部创新力量，特别是高校创新人才、创新动能的注入，另一方面，老字号品牌本身具备创新创业、历史传承、文化传播的融合属性，以老字号创新需求为独特命题，是高校进一步深化产教研融合的重要破局点。为此，周磊向华东师大的学子们发出邀请：“希望同学们积极参与到‘老字号·新活力’专项行动中来，为中华老字号的传承和发展献计献策。作为黄浦区人社部门，我们将始终扮演好老字号与高校创新合作的‘牵线人角色’，履行好老字号与青年交流平台的‘建设者职责’，为老字号企业与青年就业创业提供好‘精准化服务’，帮助同学们在黄浦走好创业、就业第一步。”
论坛现场，黄浦区就业促进中心与华东师范大学经济与管理学部专业学位教育中心签订了战略合作协议，未来双方将在打造校政企合作典范、以产学研推动高质量就业、人才培养课程建设等方面开展创新合作；黄浦区就业促进中心党总支与华东师范大学经管专业学位教育中心党支部签订党建共建协议，双方将携手以高质量党建引领高质量发展，加强校政合作，不断探索产教融合人才培养的新模式。
分享环节，上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司总裁胡庭洲以“焕发传统，照亮未来”为主题，分享了梨膏糖、南翔馒头、松鹤楼等老字号品牌在产品迭代和科研创新方面的实践。上海美加净新款日化有限公司党总支书记兼董事长王琴基于与华东师范大学合作完成的项目，为学生们打CALL：“学生们交出的调研报告水平不亚于专业的第三方公司。他们在市场调研、剖析问题、解决问题，尤其是大数据应用方面，都表现出了很强的专业能力。”
圆桌环节，上海新世界（集团）有限公司副总裁韦心磊，上海淮海商业（集团）有限公司吕宏，老凤祥股份有限公司市场总经理、品牌发言人王恩生应邀发言，分享了各自在重塑老字号经典方面的独特观点和实践，他们表示，在形势不断变化的今天，老字号要不断吸取来自各个方面的讯息和声音，用好政府、产业界以及学界的不断助力，实现老字号品牌从全国到全世界的蜕变。
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